Resumen clase 2 de Noviembre

Existen tres maneras distintas de definir turismo, dos de las cuales son expuestas por dos autores distintos y la otra es la definición según la OMT:

1º Según José Antonio Donaire: turismo es “ el conjunto de actividades y comportamientos llevados a cabo por aquellos individuos que, temporalmente y estrictamente por motivos de ocio, sustituyen su espacio cotidiano por un nuevo espacio-mediante el viaje-ya sea para disfrutar de los atractivos geofísicos de dicho entorno o para contemplar elementos genealógicos contenidos en él, así como el conjunto de empresas y negocios destinados a satisfacer las necesidades de estos individuos, tanto elementales como recreativas”.

2º Según Manuel Marchena Gómez: turismo es “toda forma de actividad fuera del tiempo de trabajo, caracterizada por un desplazamiento de tipo no profesional desde el lugar habitual de residencia a otro destino esencialmente extra regional en periodos cortos de tiempo, e indiferentemente donde se encuentre este destino en periodo de vacaciones principales”.

3º Según la OMT, que es la Organización Mundial de Turismo: “el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”.

Cuando se habla de periodo de vida existen dos características que la definen una es el tiempo de trabajo que se da en un lugar fijo o  cuando se realiza un viaje de trabajo (turismo de trabajo).  Y la segunda es el tiempo liberado que se divide en tiempo condicionado y tiempo libre. Cuando hablamos de tiempo libre también hablamos de ocio, el ocio se puede realizar en el domicilio y en el exterior.

Cuando se habla de ocio en el exterior se refiere al ocio turístico, el turismo itinerante (cuando se viaja), el residencial y el turismo de proximidad. Y también existe el ocio no turístico que es el que se utiliza cuando hablamos de excursionismo.

Ficha de lectura Nº1 "El turismo como disciplina cientifica"

1º Referencia bibliográfica:

-Jafari, J (2005). El turismo como disciplina científica. Department of Hospitality and Tourism. University of Wisconsin-Stout. Politica y sociedad, 2005, Vol. 42, Num.1:39-56.

2º Sintesis de contenido:

La obra de Jafar Jafari, El turismo como disciplina científica, trata en el inicio del texto sobre como el turismo se ha desarrollado rápidamente en las últimas décadas, siendo sus orígenes muy antiguos. A la vez el texto habla de cómo el turismo se ha transformado en una activa fuente de negocios para los distintos países y como el aporte de ingresos del turismo iguala y supera el aporte de ingresos de una de las industrias más importantes del mundo como lo es el petróleo.

En las páginas siguientes, se habla de la evolución que ha tenido el turismo a lo largo de los años y para entender esta evolución al turismo se le clasifica en 4 plataformas, las cuales dan cuenta de las posiciones que ha adquirido el turismo, cada una de estas plataformas ha ido apareciendo de manera cronológica y con puntos de vista opuestos entre ellos pero sin llegar a reemplazarse.  La primera plataforma que surgió fue la Apologética, de cual se habla en la página 41, y que trata sobre lo bueno del turismo, entre los atributos que adquiere el turismo en esta plataforma y según lo menciona el texto:” el turismo  preserva el entorno natural y cultural” (Jafari 2005).

La segunda plataforma que surgió fue la Precautoria, de la cual también se habla en la página 41, y trata sobre lo malo del turismo, esta plataforma rechaza la anterior  y expone todo lo negativo que causa el turismo y además entrega una respuesta a cada una de las interrogantes que genero la plataforma apologética. La tercera plataforma fue la Adaptativa, de la cual se habla en la página 42, y trata del cómo del turismo. Con esta plataforma se generaron estrategias alternativas o adaptativas como agroturismo, ecoturismo, turismo de la naturaleza entre otros. La cuarta plataforma fue la Científico-céntrica, que aparece en la página 43 y trata del porqué del turismo. Esta plataforma está basada en la ciencia y estudia la estructura misma del turismo.

Estas cuatro plataformas  fueron creadas en el siglo XX y en los inicios del siglo XXI se creó una cuarta plataforma la de Interés público,  esto debido a la importancia política que adquirió el turismo y que se generó después de asuntos del tipo político, como el ataque del 11 de Septiembre a EEUU y después la aparición del SARS.

Entre las páginas 46 y 50 se expone el tema del turismo como disciplina científica y universitaria, además de exponer sobre cómo se ha extendido el tema del turismo por medio de revistas científicas, investigaciones, publicaciones de carácter científico, seminarios, entre otros; además de como la educación y formación de los profesionales del turismo ha adquirido mayor relevancia durante las últimas décadas.

Entre las páginas 50 y 51 se abarca el tema principal de la obra, el turismo como disciplina científica. En esta parte de la obra se expone como el turismo debe asumir un papel interdisciplinar, puesto que muchas disciplinas tanto científicas como sociales utilizan publicaciones de índole turística, y a la vez el turismo utilizo  teorías y métodos de otras disciplinas para crear sus bases científicas.

En las páginas siguientes se muestra el turismo como campos de operaciones y también sobre los observatorios turísticos (OT). Según el texto las OT deben ser anticipativas, esto debido a que abarca elementos de otras disciplinas. Además trata  sobre que la OMT debe asumir el papel de líder en países con intereses turísticos.

Finalmente el autor en las páginas finales del texto expone una conclusión sobre el tema del turismo como disciplina científica. Y entrega agradecimientos y al bibliografía utilizada en la obra.

3º Análisis crítico:

Cuando se analiza el texto nos podemos dar cuenta que el autor nos trata de mostrar como el turismo se ha convertido en una de las actividades de mayor relevancia para los países en el tema económico. Y para esto expone como ha ido evolucionando el turismo en los últimos años, esta evolución esta dada por cuatro plataformas que exponen las características del turismo.

Además el autor trata de mostrar los avances del turismo en el tema de la educación y formación de los profesionales relacionados al turismo.

A mi parecer el turismo se convirtió en una de las principales actividades de los diversos países y por eso es que es una de las principales actividades que aporta la mayor cantidad de recursos. Y por esto es que necesita innovarse cada cierto tiempo en materia de educación y formación de profesionales.